On ne se moque pas de ces choses là.
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@duJambon non non, c’est ousbek je crois.
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“Je ne suis pas son pote”: Catherine Ringer s’explique après avoir mis un vent à Emmanuel Macron
Catherine Ringer a réagi à l’énorme vent qu’elle a mis à Emmanuel MacronLa scène a fait le tour des réseaux sociaux. Catherine Ringer, qui a revisité La Marseillaise lors de la cérémonie sur l’IVG vendredi dernier, a repoussé Emmanuel Macron qui tentait de la saluer. La chanteuse des Rita Mitsouko s’est expliquée sur son geste ce mercredi matin sur le plateau de Télématin.
Catherine Ringer a mis un “vent” au président car elle a estimé que la bise était “mal placée”. “C’était une situation solennelle. Après quand il m’a dit ‘on se fait la bise’, là non j’ai trouvé que ça n’allait pas que le président me fasse la bise, là”, s’agace-t-elle. “Je ne suis pas son pote, lui non plus. Moi-même je n’aime pas spécialement faire la bise à tout va.”
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Le fromage bleu présente de nouvelles couleurs, mais le goût reste largement le même
Des scientifiques de l’Université de Nottingham ont découvert comment créer différentes couleurs de fromage bleu.Le processus de fabrication du fromage bleu est en grande partie le même que celui de n’importe quel fromage, avec quelques étapes supplémentaires cruciales. Cela nécessite la culture de Penicillium roqueforti, une moisissure qui se développe grâce à l’exposition à l’oxygène. Le P. roqueforti est ajouté au fromage, parfois avant la formation du caillé et parfois mélangé au caillé après sa formation. Le fromage est ensuite vieilli dans un environnement à température contrôlée. Les bactéries lactiques déclenchent la fermentation initiale mais finissent par mourir et les P. roqueforti prennent le relais en tant que fermenteurs secondaires. Percer le caillé forme des tunnels d’air dans le fromage, et la moisissure se développe le long de ces surfaces pour produire les veines caractéristiques du fromage bleu.
Une fois que les scientifiques ont publié le génome complet de P. roqueforti , cela a ouvert des opportunités pour étudier ce champignon du fromage bleu, selon Dyer et al. Différentes souches « peuvent avoir des cultures et des textures de colonies différentes, les souches commerciales étant vendues en partie sur la base du développement de la couleur », ont-ils écrit. Cette coloration provient des pigments contenus dans les revêtements des spores qui se forment au fur et à mesure de la croissance de la colonie. Dyer et ses co-auteurs ont entrepris de déterminer la base génétique de cette formation de pigment dans l’espoir de produire des souches modifiées avec différentes couleurs de spores.
Cependant, les réglementations de l’industrie alimentaire interdisent les souches fongiques à délétion génétique pour la production commerciale de fromage. Ainsi Dyer et coll. utilisé la mutagenèse UV – essentiellement « induisant la reproduction sexuée dans le champignon », selon Dyer – pour produire des souches mutantes sans OGM du champignon afin de créer des fromages « bleus » de différentes couleurs, sans augmenter les niveaux de mycotoxines ni avoir d’impact sur les composés volatils responsables de la saveur.
“Ce qui est intéressant, c’est qu’une fois que nous avons commencé à fabriquer du fromage, nous avons ensuite fait quelques essais de goût avec des volontaires de toute l’université, et nous avons constaté que lorsque les gens essayaient les variétés de couleur plus claire, ils pensaient qu’elles avaient un goût plus doux”, a déclaré Dyer . "Alors qu’ils pensaient que la variété la plus foncée avait une saveur plus intense. De même, avec le plus brun rougeâtre et le vert clair, les gens pensaient qu’ils avaient un élément fruité et piquant, alors que, selon les instruments de laboratoire, leur saveur était très similaire. Cela montre que les gens perçoivent le goût non seulement à partir de ce qu’ils goûtent, mais aussi à partir de ce qu’ils voient.
L’équipe de Dyer espère travailler avec les fromagers locaux de Nottingham et d’Écosse, en créant une entreprise dérivée dans l’espoir de commercialiser les souches mutantes. Et d’autres modifications pourraient se profiler à l’horizon. “Les producteurs pourraient presque composer leur liste de caractéristiques souhaitables : plus ou moins de couleur, un taux de croissance plus rapide ou plus lent, des différences d’acidité”, a déclaré Donald Glover de l’Université du Queensland en Australie, qui n’a pas participé à la recherche, au New Scientist.
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Japon : les cafés à cochons sont-ils éthiques ?
Il s’agit du dernier en date d’une série de cafés animaliers qui ont vu le jour au Japon, notamment avec des hiboux, des hérissons et même des serpents.
Les cafés de cochons sont la dernière folie qui attire les touristes au Japon.
Ces animaux étonnamment calmes, propres et accueillants font sourire les gens au Mipig Café de Tokyo.
“C’est merveilleux. C’est très relaxant et agréable”, confie, Brad Loomis, un ingénieur en informatique de Washington, en visite avec sa fille Paige, âgée de 21 ans.
Ils faisaient partie des dizaines de clients d’une matinée récente, prenant des selfies et affichant de grands sourires. Les cochons, une race miniature, trottent dans la pièce, à la recherche d’un endroit confortable où se blottir.
Où sont les cafés à cochons du Japon ?
Le Mipig Café, situé dans le quartier branché de Harajuku, fait partie des dix cafés à cochons que l’opérateur a ouverts au Japon.Le Mipig Café, situé dans le quartier branché de Harajuku, fait partie des dix cafés à cochons que l’exploitant a ouverts au Japon, dont un sur l’île principale de Hokkaido, la plus septentrionale, et un autre à Fukuoka, sur l’île de Kyushu, la plus méridionale.
Le premier a ouvert ses portes à Tokyo en 2019. Deux autres sont en cours de préparation pour la fin de l’année.
“Chaque cochon est unique. Chacun a sa propre personnalité. Vous pouvez remarquer que l’un d’entre eux a une forte tête, tandis qu’un autre est doux”, raconte Shiho Kitagawa, un cadre de Mipig qui appelle les cochons “buta-san”, en utilisant un terme honorifique.
Les animaux, connus sous le nom de “micro-porcs”, ne sont pas plus gros qu’un chien corgi, même à l’âge adulte. Les cafés proposent également d’adorables bébés cochons de la taille d’un caniche.
Un distributeur de boissons se trouve dans un coin du café, mais personne ne se donne la peine de prendre une boisson, trop occupé qu’il est par les cochons.
Combien coûte la visite d’un café de cochons ?
Les clients paient 14 euros pour les 30 premières minutes en compagnie des cochons. Une réservation est nécessaire.
Les touristes étrangers qui visitent le café disent l’avoir découvert sur Instagram et d’autres médias sociaux. Le café n’investit pas dans la publicité.
Ils se sont assurés d’inclure une visite lors de leur voyage au Japon, en plus des sites touristiques habituels comme l’ancienne capitale de Kyoto, ont-ils dit.
Des clients jouent avec des micro-porcs dans un café Mipig, le 24 janvier 2024, à Tokyo.L’Australien Ben Russell a souri lorsqu’un cochon a fini par monter sur ses genoux. Bien qu’il s’agisse de sa première rencontre avec un vrai cochon, celui-ci a toujours été son animal préféré, a-t-il déclaré, sans savoir exactement pourquoi.
La Néo-Zélandaise, Sophie Mo’unga, venue au Japon avec son mari et ses deux enfants, a eu beaucoup de succès auprès des cochons, plusieurs d’entre eux se disputant ses genoux.
“Ils étaient mignons. Je pense qu’ils se réchauffaient les uns les autres”, confie-t-elle.
Les cafés animaliers du Japon sont-ils éthiques ?
Le café des cochons est le dernier en date d’une série de cafés des animaux qui ont fait leur apparition au Japon, notamment des cafés des hiboux, des hérissons, des oiseaux et même des serpents.
Certaines personnes ont soulevé des questions éthiques en se demandant si les animaux apprécient l’expérience autant que les humains.
“Il doit être stressant d’être touché et caressé par un groupe d’étrangers”, indique Sachiko Azuma, responsable de l’association PEACE (Put an End to Animal Cruelty and Exploitation), basée à Tokyo.
“Les animaux sont devenus des outils au service d’une entreprise lucrative”, ajoute-t-elle. Son groupe s’oppose principalement aux expériences sur les animaux et aux “zoos pour enfants”.
“Les cafés ont tendance à être minuscules et à ne pas offrir un environnement naturel suffisant pour les chats ou les petits cochons, et ceux qui piègent les animaux sauvages sont détestables”, affirme Sachiko Azuma.
Elle approuve les cafés gérés par les refuges qui tentent de trouver des propriétaires pour les animaux abandonnés.
La fréquentation d’un café animalier présente-t-elle des avantages pour la santé ?
Le Dr Bruce Kornreich, professeur de sciences cliniques à la faculté de médecine vétérinaire de l’université Cornell à Ithaca, dans l’État de New York, affirme que l’interaction avec les animaux peut faire baisser la tension artérielle et réduire les maux de tête et le risque de maladies cardiovasculaires.
Elle renforce également le sentiment de bien-être et aide les gens à faire face au stress.
“Je ne suis pas sûr que nous connaissions la réponse à cette question”, concède Bruce Kornreich, qui fait également partie du Cornell Feline Health Center, qui se consacre à l’étude et au bien-être des chats.
“Il y a de plus en plus de preuves que le fait de fréquenter et de posséder des animaux de compagnie peut avoir des effets bénéfiques sur la santé mentale et physique des gens”, indique-t-il dans une interview.
Même avec les chiens, on ne sait pas si c’est le fait de promener le chien qui améliore la santé du propriétaire ou le fait d’être en présence d’un animal amical.
Quoi qu’il en soit, avec les chiens ou les cochons, les gens sont apaisés et heureux.
“Les cochons sont très mignons et très endormis”, confie Paige Loomis. "Ils m’ont fait dormir.
Source: https://fr.euronews.com/voyages/2024/03/14/japon-les-cafes-a-cochons-sont-ils-ethiques
“#AdopteUnCochon”
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Une Italienne de 103 ans surprise au volant en pleine nuit sans permis: “Elle allait rejoindre des amis”
Giuseppina Molinari, 103 ans.Il était 01h00 du matin dans la nuit de dimanche à lundi quand les carabiniers ont reçu un appel signalant un véhicule à la conduite dangereuse dans le centre de Bondeno, une bourgade de 13.000 habitants en Emilie-Romagne.
Née en 1920
La patrouille de carabiniers dépêchée sur place a réussi à repérer le véhicule en question: “Leur surprise a été grande quand ils ont découvert l’année de naissance de la conductrice: 1920, soit plus de 103 ans mais encore capable de monter en voiture et d’arriver à Bondeno pour retrouver des amis”.
Vu l’heure tardive, la vieille dame, habitant dans la région et qui circulait avec un permis périmé depuis deux ans, “était désorientée et continuait à parcourir les mêmes rues”, selon les carabiniers.
“Je m’achèterai une Vespa ou un scooter”
En Italie, à partir de 80 ans, les conducteurs doivent effectuer une visite médicale tous les deux ans pour pouvoir renouveler leur permis de conduire. La centenaire a été verbalisée puis raccompagnée chez elle par les carabiniers.
Mais elle ne s’est pas pour autant résignée à rester chez elle après sa mésaventure : “Je m’achèterai une Vespa ou un scooter”, a confié Giuseppina Molinari, surnommée Giose, au journal local La Nuova Ferrara. En attendant, la célibataire se rend chez ses connaissances à vélo.
L’histoire de la dynamique vieille dame a suscité la sympathie du maire de Ferrare Alan Fabbri, lui-même originaire de Bondeno: “Moi je donnerais à Giose une médaille plutôt qu’une amende (…) Avoir une telle force intérieure, ce n’est pas commun et ça me donne de l’espoir pour ma propre vieillesse!” a-t-il écrit sur Facebook.
Si ça se trouve, elle sortait d’une boite de nuit en état d’ivresse
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Ses plants de cannabis plus vrais que nature fabriqués pour Hollywood lui ont déjà valu la visite de la police
Des plants plus vrais que nature. Marko Waschke, un Anglais de 56 ans, dirige l’entreprise londonienne Sugavision, qui crée des accessoires en forme de plants de cannabis imprimés en 3D pour Hollywood. Cet homme à la main verte a fondé sa société en 1999 et a décroché son premier gros contrat en tant que concepteur de plantes pour le film “Saving Grace”, sorti en 2000. Depuis, il compte quelques gros contrats à son actif.
Cet homme crée des plants de cannabis si réalistes qu’il a déjà été interrogé par la police, car elle n’arrivait pas à faire la différence.
Marko Waschke, 56 ans, dirige l’entreprise londonienne Sugavision, spécialisée dans la conception d’accessoires, qui s’est fait connaître dans le film “Saving Grace”, qui raconte l’histoire d’une grand-mère qui cultive du cannabis pour éponger une dette.
Les plantes sont désormais fabriquées par impression 3D, mais Marko garde tous les autres secrets de fabrication pour lui. La dernière apparition de ses accessoires a eu lieu en 2024 dans la série Netflix “The Gentlemen”.
Source et vidéo: https://www.7sur7.be/insolite/ses-plants-de-cannabis-plus-vrais-que-nature-fabriques-pour-hollywood-lui-ont-deja-valu-la-visite-de-la-police~aaaaee9c/
Et si on la fume ?
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Poutine sera élu à 76.66 % des voix, le pourcentage serait déjà décidé
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La vidéo est date de 2018, il a pas les sous pour en faire une a chaque élections ???
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@Norman-Normal Pourquoi gaspiller quand c’est couru d’avance
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patricelg PW Addict DDL Rebelle Windowsien Ciné-Séries Cluba répondu à duJambon le dernière édition par
@duJambon Avec le conflit et ses nombreux morts, je suis presque sûr qu’ils voteront de l’Au-delà et gonfleront ainsi le pourcentage. Supérieur à 82% ?
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Boeing: La pression d’un bouton aurait «projeté le pilote sur les commandes»
Le Wall Street Journal, se référant à des sources américaines du secteur aérien, écrit vendredi que l’incident a été provoqué par une maladresse du personnel de bord. «Un membre d’équipage de cabine a touché un bouton sur le siège du pilote en servant un repas, activant un dispositif motorisé qui a projeté le pilote contre les commandes et fait piquer le nez de l’avion», explique le WSJ. Le bouton en question, ajoute-t-il, «est normalement recouvert (d’une protection) et n’est pas censé être utilisé lorsque le pilote se trouve sur le siège».
Source et plus: https://www.lematin.ch/story/incident-dun-boeing-lappui-dun-bouton-aurait-projete-le-pilote-sur-les-commandes-103064586
Un siège éjectable sur un avion de ligne ?
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Assassins !
Calvados : Une patrouille de la BAC surprend trois individus en train de dépecer un sanglier en pleine rue
Dans la nuit du vendredi 8 au samedi 9 mars, une patrouille de la brigade anti-criminalité (Bac) a surpris trois individus en train de dépecer un sanglier en pleine rue, dans la banlieue de Caen.
Alertés par la présence de trois hommes éclairés par les seuls feux de leur voiture, les policiers ont découvert un sanglier en cours de découpe et une arme de chasse équipée d’une lunette dans le véhicule des suspects.
La Police Nationale du Calvados a publié sur sa page Facebook les détails de l’intervention.
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@duJambon a dit dans On ne se moque pas de ces choses là. :
fait piquer le nez de l’avion
Enfin une commande de secours pour reprendre de la portance en cas de décrochage!
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Élections en Russie: De l’encre qui s’efface avec la chaleur !
Selon un autre média indépendant russe, Sirena, des stylos dont l’encre disparait sous l’effet de la chaleur ont été envoyés dans les bureaux de vote d’au moins deux villes russes jeudi: à Koursk et à Rostov-sur-le-Don. Les stylos étaient placés dans des boîtes scellées avec l’emblème officiel de l’élection présidentielle.
Dans des vidéos circulant sur les réseaux sociaux, on peut voir le contenu de deux cases cochées sur un bulletin de vote disparaitre après que la flamme d’un briquet s’en approche. Sur d’autres images, une signature complète s’efface en quelques secondes.
L’information a été démentie par la presse officielle. D’après cette dernière, l’inscription réapparait lorsque le papier est refroidi par la température ambiante.
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@duJambon a dit dans On ne se moque pas de ces choses là. :
Élections en Russie: De l’encre qui s’efface avec la chaleur !
Ça ne m’étonnerais même pas !
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Non mais qu’ils arrêtent de dire que ce sont des élections car les élections n’existent pas
au pays duchez le dictateur sanguinaire Poutine.Les médias m’exaspère à relayer ce genre de conneries tout comme laisser la parole à l’ambassadeur Russe à la télévision française qui dégueule sa propagande et nous chie dessus en permanence. On ferait mieux de le renvoyer chez lui.
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Ça pourrait aller ailleurs @duJambon, mais cette image va bien là, non?
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Il a perdu 500 millions d’euros dans une décharge: la quête désespérée d’un homme en colère
La tragique histoire de James Howells, un ingénieur britannique de 38 ans, à la recherche depuis 10 ans de son disque dur d’une valeur aujourd’hui estimée à… 500 millions d’euros.
Il y a plus de 10 ans, James Howells minait déjà des cryptomonnaies sur son ordinateur et avait réussi à amasser un honorable stock de 8.000 bitcoins. D’une valeur déjà non négligeable d’une cinquantaine de milliers d’euros à l’époque, alors que la devise était encore très loin de jouir de son engouement actuel, les données étaient précieusement conservées sur un disque dur externe, seul accès du propriétaire à son compte en banque alternatif. Un jour, en 2013, à la suite d’un malentendu, sa compagne s’en débarrasse en faisant le ménage et dépose le sac-poubelle dans la rue. Les éboueurs passent. Le drame de sa vie relate le Daily Mail.
11 ans plus tard n’a toujours pas porté ses fruits, à son grand malheur. Un cauchemar éveillé d’autant plus que le bitcoin a dépassé la barre des 76.000 euros, son record historique. Au taux actuel, les 8.000 bitcoins de James valent donc désormais plus de… 570 millions d’euros. Une ascension fulgurante, exponentielle, qui n’en finit plus d’alimenter sa frustration et sa colère.
Malgré ses multiples tentatives auprès de la mairie locale pour autoriser des fouilles de la décharge, généreuse récompense à l’appui, les autorités n’ont jamais accédé à ses demandes. Elles estiment en effet que l’opération requerrait un trop grand investissement, sans garantie de résultats. Elles mettent également en avant des contraintes environnementales. “C’est un peu comme si votre ballon de foot atterrissait chez le voisin. C’est toujours votre ballon. J’ai demandé dès le premier jour à le récupérer mais personne ne m’a jamais ouvert la porte en 10 ans”, confie le trentenaire inconsolable.
“Ils ne veulent plus entendre parler de moi et me disent de passer à autre chose, mais comment peut-on tourner la page? Pourquoi devrais-je abandonner? Tout ce que je demande, c’est d’avoir une chance de récupérer mon bien”, clame-t-il.
Il devrait donner l’adresse de la décharge, je suis sûr qu’il y aurait beaucoup de bonnes personnes pour le soulager
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Ça plane pour moi: Deux Genevois ont imaginé un concept de DJ volant
Imaginez-vous à un concert avec un DJ qui mixe au-dessus de vos têtes. (non, pas vraiment)
C’est le projet un peu fou de deux Genevois. Antoine et Vincent ont créé Moon Music, après deux années de Master à la HEAD et avec le soutien du Pulse Incubateur HES. Ils ont développé la première solution au monde permettant de faire voler des DJs au-dessus de leur public en étant suspendus à un ballon d’hélium.
Les premiers spectacles ont été réalisés en février dernier en Italie devant plus de 10 000 personnes.
Il a fallu 18 mois à Antoine et Vincent pour mettre au point leur projet.
Source et vidéo: https://www.radiolac.ch/culture/deux-genevois-ont-imagine-un-concept-de-dj-volant/
