Gourmandises !
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@Ern-Dorr
C’est humain de faire ses friandises soi-même, ça coute presque rien et t’es certain qu’il n’y a pas trop de sucre, colorants et autres saloperies.
Avec mon AAH (en dessous du seuil de pauvreté) j’ai intérêt à faire ma popote moi-même.
Par exemple, chaque lundi, je fais mon pain (aux graines de chia, courge et tournesol) pour ma semaine.
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@ake Tu m’as l’air d’être un cuisinier hors pair !
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@Ern-Dorr Faut pas exagérer
Je me débrouille, j’ai du temps. J’ai appris avec ma grand-mère. Elle était une cuisinière géniale au BNIC de Cognac. Du coup on mangeait et buvaient les restes, des plats et des vins qu’on pouvaient pas s’offrir dans le commerce. -
@ake C’est quoi le BNIC ?
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@Ern-Dorr Bureau National Interprofessionnel du Cognac. La maison mère des viticulteurs en quelque sorte. J’sais même pas si ça existe encore et j’ai quitté la région dans les années 80.
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@ake Ok, je dois quitter le chat maintenant, content d’avoir pu échanger avec Toi. @+
Live Long & Prosper -
@ake a dit dans Bonnes Fêtes à toutes et à tous ! :
@Ern-Dorr Bureau National Interprofessionnel du Cognac. La maison mère des viticulteurs en quelque sorte. J’sais même pas si ça existe encore et j’ai quitté la région dans les années 80.
Hello,
A priori ils sont toujours là :
https://www.cognac.fr/bnic/accueil/
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@Sisyphe Effectivement, mais ils ont déménagé.
Avant c’était derrière le cinéma Pathé où j’entrais gratuit en passant par la salle d’escrime, l’ouvreuse (c’était l’bon temps) était une amie de ma grand-mère. -
ça me rappelle le film Fight club ou Brad Pitt met une image de sexe sur une péllicule de dessin animé ^^
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@Snoubi Fais tourner, elle doit être bonne !
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Je te l’ai mise ici âme sensible s’abstenir
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@Snoubi Je connais, il est en 1080p dans ma collection.
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oh dak un super film je conseil sinon !
Au faite les abricots tu les achète et tu fait toi même un genre de confiture ? ça ma l’air trop bon !
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@Snoubi Difficile de faire les abricots soi-même, surtout sur un balcon.
Je les prends en boite, sous forme d’oreillons. Je les rince, les égoutte et je les sèche.
On peut aussi faire de même avec les pêches et les grosses prunes (jaunes ou rouges).Parfois j’en obtiens par un ami qui vit à la campagne et je les conserve.
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ah dak j’ai entendu que c’est la période des oranges sanguines tu fait des trucs avec ce fruit ?
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@Snoubi je fais des jus, des salades de fruits et j’utilise pour des sauces.
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Une tarte fine aux pommes pour bien débuter la semaine
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°°° Si la manière forte ne fonctionne pas, c'est que tu n’as pas frappé assez fort °°°
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@Ashura un filet de porc en croûte?
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@Ashura T’as fais une porchetta ?
J’adore ça, mais ça m’semble pas suffisamment cuit à coeur, mais j’base sur mon l’oeil.
Si tu veux la faire en croute, faut la faire cuire avant.
