C’est clair que le CPU Cortex-A76 quad-core 2.4 GHz du PI5 est beaucoup plus puissant que le Pi 4, mais il n’a plus de décodeur/encodeur vidéo matériel H.264 comme avant (le bloc VideoCore a changé)donc décodage matériel H.265 (4K60) possible, encodage vidéo principalement logiciel et pas d’accélération matérielle H.264.
Des performances réalistes en transcodage FFmpeg avec le PI5 seraient :
1080p → 720p : OK
1080p → 1080p : limite mais possible
4K → 1080p : trop lourd en temps réel
Multi-stream (genre Plex 3-4 utilisateurs) : non viable
Perso, je passerai plutôt par un Mini PC Intel N100 / N95 par exemple.