Même si vous utilisez Plex en local, vous devez avoir un compte Plex, et l’accès doit nécessairement transiter par leurs serveurs pour utiliser l’un des clients (Android, iOS, TV). Je me demande s’ils pourraient éventuellement imposer un blocage, même en local (peut-être pas initialement).
Personnellement, j’utilise Jellyfin, mais j’ai également Plex pour certains membres de ma famille où leurs TV Tizen qui n’ont que Plex disponible.
Il y a aussi Emby en tant qu’alternative.
Kodi est une bonne option, mais sa configuration est assez laborieuse, surtout pour gérer plusieurs utilisateurs et périphériques.